Global knive
Mangler du noget fra Global, så send os en mail på info@bolig-kilden.dk
Mangler du noget fra Global, så send os en mail på info@bolig-kilden.dk
Global knive er fremstillet uden samlinger, hvor skidt kan gemme sig og i rustfri stål med høj styrke, lang holdbarhed og modstandskraft mod rust og slitage. Håndtaget er hult og afbalanceres ved hjælp af meget fint sand.
Knivene fra Global bliver koldhærdet. Stålet bliver opvarmet til 1070 grader for derefter at blive nedkølet til -80 grader. Hærdningsprocessen gør stålet meget stærkt.
Hårdheden i knivstål måles i Rockwell også kaldet HRC-skalaen. Billige knive er hærdet til ca. 55 HRC, hvilket er relativt blødt stål. Dyrere knive er hærdet 56-58 HRC, hvilket betegnes hårdt stål.
GLOBAL knive er hærdet til 56-58 HRC.
En hård kniv er mere krævende at slibe, men til gengæld holder den længere.
På grund af globalknivens specielle vinkling på bladet - anbefaler vi at du kun bruger knivsliberen fra global. Hermed opnås det bedste resultat.
Tåler ikke opvaskemaskine